I) b. Méthodes d'extraction des principes actifs

Principes actifs : Au fil des siècles, confrontées à des éléments souvent hostiles (parasites, champignons microscopiques…), les plantes ont su s'adapter pour survivre. Face à ces menaces, elles se sont dotées « d'armes » soit mécaniques (aiguilles d'orties, cactus…) ou chimiques que l'on nomme principes actifs.. Ces principes sont de véritables agents thérapeutiques, qui ...

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